大亞灣制定了應急計劃，以應對不同程度的緊急情況，並作出適當的反應。建立應急組織和溝通機制，以便在萬一發生核事故的情況下進行應急響應和溝通。此外，大亞灣還定期提供培訓，並在廠區內部和與廣東省有關部門聯合舉行應急演習。當中包括：

• 各個工作小組定期進行應急演練。 
• 核電站營運者的綜合演練（每年2-3次）。
• 政府部門與營運者合作的應急演練（至少每5年一次）。

• 半徑5公里的疏散區， 
• 半徑10公里的掩蔽區，以及 
• 50公里半徑的食品和飲用水監測區 所有這些活動將由廣東省政府指導。

如果發生緊急情況，大亞灣將即時通知當局。在作出緊急聲明後，廣東的應急組織將通知香港特區政府，並提供相關信息。

香港天文台在12個觀測站持續監測香港的環境伽馬輻射水平。如果監測到有任何顯著的輻射增加，一個包括流動測量的快速評估會報告應急響應中心。

香港政府將通過廣播、電視和新聞公告讓公眾充分了解情況，並建議採取任何適當的行動。香港政府亦將對進入香港的人仕進行輻射檢測；對平洲和大鵬灣周邊海域進行疏散；以及提供必要的援助以保障社區。